Muitos dos meus colegas ja partiram para férias. Uns aproveitaram as condiçoes climatéricas excelentes e foram para estâncias de ski, outros foram apanhar um pouco de sol para entrarem em 2009 em plena forma!
Para celebrar este periodo de festas decidimos fazer na semana passada um almoço de natal no escritorio. Cada um trouxe uma coisa e acabou por ser uma grande almoçarada!
Como boa portuguesa, trouxe artigos nacionais: vinho rosé Mateus (que poucas vezes bebi em Portugal) e chouriço de porco preto. Como não poderia trazer o assador de chouriço para o escritorio, decidi ser um pouco criativa. Comprei massa folhada, enrolei os chouriços e pu-los no forno.
A principio não me pareceu ser uma boa ideia. Os chouriços começaram a "suar" e deixar sair a sua gordura em tons de vermelho... Mudei o papel do pirex e voltei a metê-los no forno.
De manhã cortei os chouriços enrolados às rodelas e assim os servi ao almoço.
Não sei o que lhes aconteceu, mas não sobrou uma unica rodela para contar a historia...
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